
不用說,您需要大量的玻璃器皿,盤子和銀器才能容納所有客人。但是,這裡還有一些其他商業餐飲設備用品供您檢查清單:
製冰機
客人總是需要冰,如果您有酒保,對冰的需求將成倍增加。
飲料分配器
飲料分配器是讓兩位客人讚嘆的好方法,同時讓他們可以根據需要自由服務。
展示
吸引人的冒口,火鍋,食物加熱器,餐具和器皿,以及良好的照明對於確保食物呈現與食物製備過程中的護理和創造力相匹配具有很大的幫助。
食物製備工具
切菜板,鏟子,打蛋器,食物加工器-您需要什麼以及數量取決於菜單。因此,一旦您計劃好菜單,就為製作餐具所需的每個工具單獨列出一個清單。